「これやってるよ報告」にようこそ。自営農家がやろとしてきたことを語る特集記事です。読者が何に関心を寄せて、何をして過ごしてきたかも気になるところです。新しい種を試したり、新鮮なレシピを試したりしていませんか？不用品をリサイクルしてクールなものにしたり、クラブを始めたりしていませんか？ letters@MotherEarthNews.com に送って教えて下さい。さて先ずは、私たちが行ってきたのはこんなこと。
頑丈で快適な女性用ワークパンツ
農作業やアウトドア用のメンズワークパンツを履いて、耐久性と引き換えに束感のある生地やブロッキーなシルエットを我慢して、人生のかなりの部分を過ごしてきました。最近、Dovetail Workwear の Freshley Overall (www.DovetailWorkwear.com) を手にして、新たな一日が幕を開けました。このオーバーオールは、私がいつも頼りにしていたメンズパンツの頑丈さと、想像もしていなかったフィット感と着心地の良さを兼ね備えています。超強靭でありながらも驚くほど柔らかい生地と、ストラップのストレッチ性により、つっぱり感や強い引きを感じることなく、完全な可動域を確保しています。ポケットは、ポケットナイフや手袋から携帯電話、そしてビールのボトルを子羊のエサ入れにしたものまで、朝の雑用に出かけるときに必要な道具をすべて収納するのにちょうどいい大きさと配置です。 — ジョアンナ・ウィル／読者
うまく設計された発酵容器
私はこれまで、大きなかめ、小さな瓶、その中間のあらゆるものでザワークラウトをたくさん作ってきましたが、Stone Creek Trading の Fermenting Crock (www.StoneCreekTrading.com) ほど設計が優れた容器でザワークラウトを作ったことはありません。このモデルは、クラウト作りで失敗があり得ないほど簡単なので、初心者には便利で、説明書とレシピが付いています。水を保持し、気密を作り出す口の縁で設計されていて、ガス抜きを覚えておく必要はなく、組み込まれている気密機構が役割を果たしてくれます。発酵中の野菜を塩水に沈めておくために、重いガラス製の重しが一対付属しています。持ち運びに便利な持ち手付き。ポーランドで手作りされたこの容器は、キッチンカウンターにも映えます。 — レベッカ・マーティン／編集者
ヤギヨガに挑戦
先日、ヤギのヨガを体験してきました！このクラスでは、暖房の入った小屋で新鮮な干し草の上にヨガマットを敷いて、インストラクターが 8 匹の子ヤギと子ブタを連れてきてあたりを走り回らせながら、1 時間ほどヨガをしました。このクラスでは、赤ちゃんヤギやブタと遊ぶ時間を最大限に確保できるような動きや体勢を取り入れていて、普通のダウンドッグのポーズよりもかなり落ち着くと感じました。私は手首が弱いので、ヨガのクラスは苦手なのですが、赤ちゃん動物と一緒にいることで、より楽しいことに集中することができ、全体的にヨガの練習をより良いものにすることができました。— ジョーダン・ムスラウスキー／編集者
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