ロメスコソースのレシピ

スペインの古くからあるソースで、パンと挽いたアーモンドで濃くしている。ロメスコは、焼いた野菜や海鮮にのせると絶品な味。素晴らしいスプレッドであり、十分濃いのでディップソースにもなる。

Romesco Sauce Recipe