毎食、自給自足生活へ一歩ずつ近づいて行ってますよね。自家保存は、乾燥、ビン詰め、漬物作り、地下貯蔵庫の利用、冷凍をマスターすることでほとんど実現してくださいね。

保存方法のまとめページです。

Food Preservation Techniques