(写真)地域支援型漁業のおかげで、消費者は新鮮な地域の魚介類を楽しめる。
多くの人が地域支援型農業の恩恵を受けているが、新しい地域支援型モデルは、漁師から直接買うもの。
海や湖近隣の地域に住む人たちが、予め登録と支払いをして、漁師から新鮮な魚介類を得る。
登録者は、持続可能で新鮮な食材を得られるし、
漁師は高い稼ぎを得られる。
【米国内の情報】 Local Catch に行って、100以上の地域支援型漁業のネットワークを覗いて、あなたの近くにあるかどうか見てみよう。
Find a Community-Supported Fishery
April/May 2013
By Kale Roberts
コメントをお書きください