自分のアースオーブン「Lorena」(アースストーブ、土窯)を作る。材料はタダ。
Louga、Voltena、Kaya、Chula、Lorena、、、って呪文みたいに聞こえない?実は、全部、アースオーブンの名前なんだよ。DIYで作る窯は、料理を革命的に変えるんだ。燃料消費レベルを下げる。。。世界的な規模で。
アースオーブンとは?
開発の多くの部分は、技術系の学生が原住民と一緒に。砂や粘土のアースオーブン(調理ストーブ)が、発展途上国で、燃料がたくさん要るたき火に取って代わり始めている。
発展途上国では、森林破壊、砂漠化、発蔓延している輸入燃料への依存がある。。。
Build an Earthen Stove
By Larry Bradshaw
May/June 1982
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