メープルの木からシロップを取り出す方法

裏庭の木から自家製のメープル・シロップを作るという甘いご褒美を得るために、次の手順を使おう。

木に2箇所穴を開けて容器を地下置きする 『ハーフ&ハーフ』 方式は、吊るしたバケツで受ける方式などと比べて、効率的で、コストがかからず、アリの侵入もなく、こぼれることもない。

 

How to Tap a Maple Tree